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Frühstück
    Französische Frühstück   4,10 €
  1 Croissant, Konfitüre    
    Fitness-Frühstück   9,80 €
 

Roasted Müsli mit frischen Früchten & Joghurt, Honig, 1 Bio Ei, Butter und 1 Brötchen

   
    Frühstück »Helene«   11,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, 2 Brötchen    
    Käse-Frühstück   12,90 €
  Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Feigensenf, 2 Brötchen    
    Frühstück »Berta«   14,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Konfitüre, 2 Brötchen, 1 Croissant    
    Frühstück »Lotte«   15,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Konfitüre, 1 gekochtes Bio Ei, frisch gepresster Orangensaft, Butter, 2 Brötchen    
    Frühstück »Amore« für Zwei   32,80 €
 

2 Gläser Prosecco, Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, 2 Bio Eier, 2 frisch gepresste Orangensäfte, Butter, Konfitüre, 4 Brötchen, 2 Croissant

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   6,90 €
 

mit Kräutern und Tomaten

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   7,90 €
 

mit Schinkenspeck

   
    Omelett   7,90 €
 

(aus kontrolliert biologischer Haltung) mit hausgemachtem Pesto, Tomate & Mozzarella

   
    Vital-Frühstück   12,20 €
  hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Dip, knackiges Gemüse, 1 Spiegelei (Bio Ei), 2 Scheiben Pumpernickel    
    Obstsalat   4,90 €
Vorspeisen
    bruschetta   7,80 €
 

mit gehackten Tomaten und Basilikum

   
    gebackener französicher Ziegenkäse   9,80 €
 

mit Salat, Chili und Kastanienhonig

   
    Hausgebeizter Lachs   10,20 €
 

auf Crostini, mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich

   
Knackiger Salat
    Schinken, Birnen & Pecorino   11,80 €
 

Schinken, gemischter Salat, Birne, geröstete Cashewkerne und Pecorino

   
    Rote Bete Salat   9,80 €
 

mit Avocado, karamellisierten Cashewkernen, Weintrauben und Preiselbeerdressing

   
Hausgemachte Nudeln
    Spaghetti Bolognese   14,80 €
 

Hackfleisch vom Rind mit italienischen Kräutern und Parmesan

   
    Trüffelravioli   16,20 €
 

mit in Sahnesauce geschmorten Pilzen und halbgetrockneten Tomaten

   
    Penne   16,20 €
 

mit Paprikarahmgemüse und gebratener Chorizo

   
Burger
    Burger "Nüsslein"   14,60 €
 

mit Rindfleischhack, Speckchutney und Knoblauch-Cocktailsauce

   
    CLUB Burger   14,20 €
 

gebratene Hähnchenbrust, Schinken, knackiger Salat, Spiegelei, Tomaten, hausgemachter Guacamole

   
Flammkuchen
    Flammkuchen „Elsässer Art“   12,20 €
 

mit Speck, Zwiebeln & Schmand, Senf und Limburger Käse

   
    vegetarischer Flammkuchen   12,60 €
 

mit Birne, Ziegenkäse, Walnuss & Honig

   
Hauptgänge
    Thüringer Bratwurst   13,60 €
 

auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf

   
    Rinderroulade   18,80 €
 

mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

   
    Thüringer Schwarzbiergulasch   17,20 €
 

mit Semmelknödel und Wurzelgemüse

   
Suppen
    Paprikarahmsüppchen   5,80 €
 

mit Kräutercroutons

   
Fisch
    Gebratenenes Lachsfilet   17,80 €
 

auf Rahmsauerkraut mit Bratkartoffeln

   
Dessert
    quarkknödel   6,80 €
 

mit Zwetschgen-Ragout

   
    Crème brûlée   5,80 €
 

mit Orange verfeinert an Apfel-Zimt-Ragout