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Frühstück
    Französische Frühstück   5,40 €
 

1 Croissant, Konfitüre

   
    Frühstücks-Bowle   11,80 €
 

hausgebackenes Roasted Müsli mit frischen Früchten & griechischem Joghurt, Honig, Bio Ei, Butter & Brötchen

   
    Frühstück »Helene«   13,90 €
 

Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, 2 Brötchen

   
    Käse-Frühstück   14,90 €
 

Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Feigensenf, 2 Brötchen

   
    Frühstück »Berta«   16,90 €
 

Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Konfitüre, 2 Brötchen, 1 Croissant

   
    Frühstück »Lotte«   17,90 €
 

Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Konfitüre, 1 gekochtes Bio Ei, frisch gepresster Orangensaft, Butter, 2 Brötchen

   
    Frühstück »Amore« für Zwei   34,80 €
 

2 Gläser Prosecco, Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, 2 Bio Eier, 2 frisch gepresste Orangensäfte, Butter, Konfitüre, 4 Brötchen, 2 Croissant

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   8,90 €
 

mit Kräutern und Tomaten

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   9,90 €
 

mit Schinkenspeck

   
    Omelett   9,90 €
 

(aus kontrolliert biologischer Haltung) mit hausgemachtem Pesto, Tomate & Mozzarella

   
    Vital-Frühstück   14,20 €
 

hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Dip, knackiges Gemüse, 1 Spiegelei (Bio Ei), 2 Scheiben Pumpernickel

   
    Obstsalat   6,90 €
Vorspeisen
    bruschetta   7,80 €
 

mit gehackten Tomaten & Basilikum

   
    gebackener Französischer Ziegenkäse   10,20 €
 

mit Salat, Chili & Kastanienhonig

   
    würzfleisch vom schwein   7,60 €
 

mit Champignons

   
    Wurst-Käse-Variation   16,20 €
 

toskanischer Landschinken, verschiedene Salami- und Käsevaraitionen,
halbgetrocknete Tomaten , Oliven & Baguette

   
Knackiger Salat
    Schinken, Birnen & Pecorino   11,80 €
 

Schinken, gemischter Salat, Birne, geröstete Cashewkerne und Pecorino

   
    Rote Bete Salat   11,60 €
 

mit saftigen Apfelstückchen, Feldsalat & Balsamicodressing

   
Hausgemachte Nudeln
    Spaghetti Bolognese   15,80 €
 

Hackfleisch vom Rind mit italienischen Kräutern und Parmesan

   
    Fettuccine   21,80 €
 

mit Lachs, Zitronenbutter-Sauce & halbgetrockneten, französischen Tomaten

   
    Rigatoni   18,90 €
 

saftige Rinderfiletstreifen mit Brokkoli & Jus, verfeinert mit Parmesan

   
Burger
    Curry Chicken Burger   14,80 €
 

mit panierter Hähnchenbrust, Curry – Mangosauce, Tomate,
Gurke, Rucola
mit Drillingskartoffeln & Aioli

   
    Burger "Nüsslein"   15,80 €
 

mit Rindfleischpatty, Raclette Käse, Serrano Schinken, Kürbischutney
mit Drillingskartoffeln & Aioli

   
    Veggie Burger   15,80 €
 

mit gebackenem Ziegenkäse, Avocadocreme, Tomate, Gurke & Salat
mit Drillingskartoffeln & Aioli

   
Flammkuchen
    Flammkuchen „Elsässer Art“   14,80 €
 

mit Speck, Zwiebeln & Schmand, Senf und Limburger Käse

   
    vegetarischer Flammkuchen   14,20 €
 

mit Weintrauben, Ziegenkäse Mandelsplitter & Honig

   
Typisch Thüringen
    Thüringer Bratwurst   14,80 €
 

auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf

   
    Rinderroulade   19,80 €
 

mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

   
    Schwarzbiergulasch   18,80 €
 

Gulasch vom Wild mit Klößen und Rotkraut

   
    Wildschweinbraten   20,80 €
 

mit Rotkraut und Kloßtalern

   
Hauptgänge
    Duett von der Ente   24,80 €
 

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

   
    Flammkuchen der Saison   14,20 €
 

mit Maronen, Schinkenspeck & saftigem Brokkoli

   
    Gebratene Schweinemedaillons   17,80 €
 

mit Wirsing, Kartoffelgratin & Jus

   
Suppen
    Soljanka   6,80 €
 

mit Schmand und saisonalen Kräutern

   
Fisch
    Gebratenes Lachsfilet   22,80 €
 

mit Wirsing und Kartoffelgratin

   
Dessert
    Orangen - Crème Brûlée   6,80 €
 

mit Apfelragout

   
    Kaiserschmarn   9,10 €
 

mit Apfelmus

   
Vegetarisches
    Vegetarisches Waldpilz - Rahm   16,80 €
 

mit deftigen Bretzelknödeln