1 Croissant, Konfitüre

mit frischen Bee ren und Obst

Solang der Vorrat reicht!

hausgebackenes Roasted Müsli mit frischen Früchten & griechischem Joghurt, Honig, 1 Bio Ei, Butter & 1 Brötchen

mit Kräuter-Frischkäse, frischen Avocado, Tomaten, Salat und Spiegelei

hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Dip, knackiges Gemüse, 1 Spiegelei (Bio Ei), 2 Scheiben Pumpernickel

Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Feigensenf, 2 Brötchen

Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Konfitüre, 1 gekochtes Bio Ei, frisch gepresster Orangensaft, Butter, 2 Brötchen

2 Gläser Prosecco, Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, 2 Bio Eier, 2 frisch gepresste Orangensäfte, Butter, Konfitüre, 4 Brötchen, 2 Croissant

mit Kräutern und Tomaten

mit Schinkenspeck

(aus kontrolliert biologischer Haltung) mit hausgemachtem Pesto, Tomate & Mozzarella

mit gehackten Tomaten, frischen Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella

mit Salat, Chili & Kastanienhonig

mit Champignons, Brot und einer Scheibe Zitrone

toskanischer Landschinken, erlesene Salami- und Käsevaraitionen,
halbgetrocknete Tomaten , Oliven & Baguette

mit Wildreis, Rucola, gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken

leckeres Rindfleischpatty mit Vollkorn Bun mit Rotkrautsalat, Knusprigen Bacon
& Barbecue-Sauce

saftiges Entenbrust-Fleisch, Gewürzgurke, geschmorte Zwiebeln, Cocktail-Sauce, knackige Salat und Tomaten

gebr. Hähnchenbrust, Schinken, knackiger Salat, Spiegelei, Tomaten, hausgemachte weisse Barbecue-Sauce

Burger-Patty mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Kidney-Bohnen und Paprika,
dazu Gurken, Tomaten und Hummus

mit Speck, Zwiebeln & Schmand, Senf und Limburger Käse

mit Birne, Ziegenkäse Walnüsse & Honig

mit hausgebeiztem Lach, Rucola, rote Zwiebeln & Cranberrys

herzhaftem Schinken, Kapern, Frühlingszwiebeln und Käse

auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf

mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

marinierter Schweinenacken mit geschmorten Apfel-Zwiebel-Gemüse,
Bratkartoffeln und Salat

hausgemachter Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce und Salzkartoffeln

zubereitet ganz klassisch mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Ei und
Gewürzgurken

mit Rahm-Pfifferlingen & Rosmarinkartoffeln

Roastbee f 220g auf Thymian-Jus, begleitet von gebratenen Pfifferlingen & in Butter geschwenkte Kartoffeln

Schweinefilet-Ragout mit Pfifferlingen, Zuckerschoten & Tagliatelle

mit Pfifferling-Rahm-Sauce & Beilagensalat

in Pfifferling-Butter-Sauce

mit gebratenen Pfifferlingen, Spinat und Käse

Thüringer Art mit Schmand und saisonalen Kräutern

mit Sauerkirsch-Ragout

mit Vanilleeis

mit gehackten Tomaten, frischen Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella

mit gebratenem grünem Spargel und gerösteten Pinienkernen

mit Salat, Chili & Kastanienhonig

mit Aioli, Frischkäse, Oliven, getrockneten franz. Tomaten & Baguette