Efre Eu

Frühstück
    Französische Frühstück   4,10 €
  1 Croissant, Konfitüre    
    Fitness-Frühstück   9,80 €
 

Roasted Müsli mit frischen Früchten & Joghurt, Honig, 1 Bio Ei, Butter und 1 Brötchen

   
    Frühstück »Helene«   11,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, 2 Brötchen    
    Käse-Frühstück   12,90 €
  Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Feigensenf, 2 Brötchen    
    Frühstück »Berta«   14,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Konfitüre, 2 Brötchen, 1 Croissant    
    Frühstück »Lotte«   15,90 €
  Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Konfitüre, 1 gekochtes Bio Ei, frisch gepresster Orangensaft, Butter, 2 Brötchen    
    Frühstück »Amore« für Zwei   32,80 €
 

2 Gläser Prosecco, Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, 2 Bio Eier, 2 frisch gepresste Orangensäfte, Butter, Konfitüre, 4 Brötchen, 2 Croissant

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   6,90 €
 

mit Kräutern und Tomaten

   
    Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung)   7,90 €
 

mit Schinkenspeck

   
    Omelett   7,90 €
 

(aus kontrolliert biologischer Haltung) mit hausgemachtem Pesto, Tomate & Mozzarella

   
    Vital-Frühstück   12,20 €
  hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Dip, knackiges Gemüse, 1 Spiegelei (Bio Ei), 2 Scheiben Pumpernickel    
    Obstsalat   4,90 €
Vorspeisen
    knackiger Feldsalat   6,90 €
 

mit Speckwürfeln, Croutons und Ei

   
    mozzarella   7,80 €
 

mit sommerlichem Melonensalat

   
    Würzfleich vom Schwein   6,20 €
  mit Champignons    
Knackiger Salat
    Eingelegter Kürbis auf linsensalat   11,80 €
 

und karamellisierter Ziegenkäse

   
    Schinken, Birnen & Pecorino   10,80 €
 

Schinken, gemischter Salat, Birne, geröstete Cashewkerne & Pecorino

   
    knackiger marktsalat   8,20 €
 

mit Blattsalat, Rote Beete, Tomaten, Belugalinsen

   
Hausgemachte Nudeln
    Bio-Kürbisravioli   13,80 €
 

in Salbeibutter geschwenkt mit Blattspinat und gerösteten Nüssen

   
    Spaghetti Bolognese   11,80 €
  Hackfleisch vom Rind mit italienischen Kräutern und Parmesan    
    Fettuccine   14,20 €
 

mit Streifen vom Rind und französischen halbgetrockneten Tomaten

   
    penne   13,80 €
 

mit Roter Beete, gebratene Kapern und Fetakäse

   
Burger
    Burger Italiano   13,60 €
 

mit Rindfleischhack, Mozzarella, knackigem Rucola, roten Zwiebeln, hausgemachter Ketchup

   
    CLUB Burger   13,80 €
 

gebratene Hähnchenbrust, Schinken, knackiger Salat, Spiegelei, Tomaten, hausgemachter Ketchup

   
    burger classico   13,20 €
 

mit Rindfleischhack, Speck, Tomate und hausgemachter Barbecuesauce

   
Hauptgänge
    Thüringer Bratwurst   13,40 €
 

auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf

   
    Rinderroulade   17,20 €
  mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen    
    Rinderbäckchen   18,90 €
 

in Rotweinsauce geschmort auf Kartoffel - Pastinakenpürree und Wurzelgemüse

   
    maishähnchen   19,80 €
 

auf Kürbispüree mit gebratenen Kräuterseitlingen dazu Gnocchi und Portweinsauce

   
    gebratenes zanderfilet   17,80 €
 

auf warmer bunter Beete und Butterkartoffeln

   
Suppen
    Tomatensuppe   5,20 €
    Kürbissuppe   5,90 €
 

mit Chorizokrapfen

   
Flammkuchen
    Flammkuchen   11,80 €
 

mit Kürbis, Pilzen und getrockneten Pflaumen

   
    Flammkuchen „Elsässer Art“   11,20 €
  mit Speck, Zwiebeln & Schmand und Limburger Käse    
    vegetarischer Flammkuchen   11,80 €
  mit Birne, Ziegenkäse, Walnuss & Honig    
Dessert
    quarkknödel   5,90 €
 

mit Zwetschgen-Ragout

   
    Crème brûlée   6,90 €
 

mit eingelegter Ananas und Mangosorbet

   
Kinderkarte
    Hähnchenbruststreifen   6,70 €
  an Kartoffelstampf und Erbsengemüse    
    Kloß mit Soße   4,30 €
    Penne mit Tomatensoße   5,10 €